septiembre 20, 2024

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¿Cuál es un lunch saludable para tus hijos? IMSS SLP tiene algunas ideas

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lunch saludable

El IMSS dio algunos consejos a padres de familia para que le den un lunch saludable para evitar la obesidad y el sobrepeso infantil

Por: Redacción

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomendó a los padres de familia preparar refrigerios saludables a niños y adolescentes para evitar el sobrepeso, la obesidad y sus complicaciones desde edades tempranas de la vida.

Rosa Iselda Yáñez Neri, coordinadora de Programas de Nutrición de la División de Promoción de la Salud, indicó que el refrigerio es una pequeña comida que se debe realizar a media mañana y por la tarde para tener suficiente energía durante el día, además de las tres comidas completas, ya que la infancia es una etapa básica para el crecimiento y desarrollo.

Señaló que el lunch debe contar con todos los grupos de alimentos que contribuyen al desarrollo de los niños, como son las proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, calcio, vitaminas, minerales y agua. Para ello, puede contener alimentos como sándwich, ensalada de verduras, yogurt natural, galletas integrales, huevo, queso, atún, pollo, agua y todas las frutas.

Comentó que otros alimentos saludables que se pueden incorporar al refrigerio son: cacahuates, almendras, nueces, amaranto, habas o garbanzos tostados, palomitas de maíz naturales y cuadritos de queso panela.

Además, recomendó llevar a los menores a la Unidad de Medicina Familiar que les corresponda, con el médico familiar y el nutriólogo, para establecer los requerimientos calóricos, nutrimentos y agua que necesitan de manera personalizada, de acuerdo con peso, edad, estatura, complexión y actividades que realiza el niño.

La nutrióloga del IMSS afirmó que una alimentación correcta, tomar agua simple potable y la actividad física son aspectos importantes para prevenir y controlar sobrepeso, obesidad y sus complicaciones.

El refrigerio, aclaró, no es un remplazo del desayuno o de la comida, y los niños que comen antes de ir a la escuela prestan más atención a sus lecciones y se desempeñan mejor en sus tareas escolares.

La coordinadora de Programas de Nutrición del Seguro Social exhortó a los padres de familia a evitar incluir en el lunch refrescos, jugos industrializados o comida chatarra, ya que un refrigerio inadecuado puede generar malestar en los niños, somnolencia, malos hábitos alimenticios y contribuir al sobrepeso.

Algunos ejemplos de refrigerios saludables son:

  1. Ensalada de verduras con queso panela y fruta fresca de temporada.
  2. Ensalada de atún en agua con verduras (sin mayonesa), galletas integrales y fruta fresca de temporada.
  3. Rollitos de jamón de pechuga de pavo, rellenos de verdura cocida, galletas integrales y fruta fresca de temporada.
  4. Yogurt natural con amaranto y ensalada de zanahoria, jícama y pepino con sal y limón.
  5. Salpicón de pollo y fruta fresca de temporada.

https://laorquesta.mx/acusan-a-dirigente-del-sindicato-del-imss-de-corrupcion-y-represion/

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#SiempreSí | Proyecto de la Vïa Alterna se reanudará en las próximas semanas

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La vialidad conectará hasta el municipio de Villa de Reyes

Por: Redacción

Ricardo Gallardo Cardona, gobernador del estado, informó que en las siguientes semanas se reanudará la construcción de la Vía Alterna, la cual conectará con la carretera 37, es decir hasta el municipio de Villa de Reyes y que se contempla que termine en las cercanías de la carretera 57.

El gobernador del estado declaró que la reanudación está planteada en tres pasos a desnivel para permitir el acceso a la Zona Industrial.

Gallardo Cardona aseguró que el tramo que conecta a Villa de Reyes será de cuatro carriles, dos por sentido y en algunos lugares podría tener hasta ocho carriles.

El mandatario estatal comentó que esa carretera de cuota, junto con el tramo público que va a desarrollar la administración estatal, permitirá ofrecer una solución de movilidad mucho más amplia que la considerada en forma inicial. En febrero, el Gobierno del Estado mencionó que ya no iban a concluir la Vía Alterna, debido a que los propietarios de reservas territoriales, no habían accedido a la liberación de los derechos de la vialidad; sin embargo, todo indica a que pudieron llegar a un acuerdo.

También lee: ¿Qué es lo que sabemos del Día Cero y el suministro de agua en SLP?

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Marycarmen Aparicio se presenta en la Aventura literaria potosina de la FCSYH

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La autora fue entrevistada por estudiantes de Lengua y Literatura Hispanoamericanas como parte del ciclo de charlas Barbie: Aventura literaria potosina

Por Perla Rincón y Cinthia Segovia

El pasado viernes 19 de mayo, la escritora potosina Marycarmen Aparicio formó parte del ciclo de charlas Barbie: Aventura literaria potosina, el cual está organizado por los alumnos de sexto semestre de la licenciatura en Lengua y Literatura Hispanoamericanas de la UASLP en coordinación con la Dra. Gabriela Nájera. Este evento tiene la finalidad de reconocer a los nuevos escritores del estado de San Luis Potosí y acercar a los estudiantes a la literatura potosina.

Esta conmovedora charla comenzó con un acercamiento a la infancia de Marycarmen Aparicio, quien, a pesar de haber nacido en la Ciudad de México, considera a San Luis como su hogar, ya que fue en donde logró una estabilidad tras múltiples mudanzas. Asimismo, la autora explicó que lo que más le gusta de la capital son sus “atardeceres de agosto” y afirma que no todos los estados tienen esas vistas maravillosas.

Marycarmen combina su trabajo en seguridad privada con el ser escritora y asegura que disfruta mucho de ambas profesiones, por lo que no se ve dedicándose solamente a una. De igual forma, comentó que su objetivo como escritora es escribir sobre temas de los que nadie habla, por ejemplo: la depresión postparto, la imposibilidad de embarazarse y la pérdida de un bebé. Dichos temas son los que desarrolla en su novela “Un solo mar”, para la cual tomó los testimonios de mujeres cercanas a ella y confesó que lo que la inspira a escribir son las mujeres de su familia.

Durante la charla, la autora compartió con el público que su acercamiento a las letras fue gracias a sus dos abuelas, pues mientras tomaba los libros de una de ellas, la otra le enseñaba a leer. En cuanto a su gusto por la escritura, Marycarmen empezó sus creaciones desde niña con la creación de revistas que ella misma escribía y editaba; posteriormente comenzó a escribir cuentos cuando estaba en preparatoria. Esta pasión por escribir la impulsó a tomar talleres de escritura que le ayudaron a mejorar su técnica como escritora y reveló que, para que un texto tenga impacto en los lectores, debe escribirse con amor.

La escritora potosina hizo énfasis en la importancia de hacer comunidad con las personas, de mostrar unión ante cualquier problema y comunicar las cosas, pues desde niña se interesó por la colectividad y ayudar a los demás. Finalmente, entre preguntas y dinámicas, el público conoció el lado más humano de Marycarmen, así como sus gustos y pasatiempos favoritos.

También lee: Ronnie Medellín y su presentación en el ciclo de charlas Barbie: Aventura literaria potosina

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¿Qué es lo que sabemos del Día Cero y el suministro de agua en SLP?

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Este 29 de mayo es la fecha en que los potosinos dejarán de recibir agua debido a las reparaciones en la presa El Realito

Por: Redacción

En el mes de marzo, Ricardo Gallardo Cardona, gobernador de San Luis Potosí, y Enrique Galindo Ceballos, alcalde capitalino, anunciaron que el 30% de la población potosina se quedará sin agua, esto debido a que la cortina de la presa El Realito presenta fisuras y deben ser reparadas; además, mencionaron que la fecha en la que estos municipios se quedarían sin agua sería este 29 de mayo de 2023, hecho al que se le llamó “Día Cero”.

Los gobiernos estatal y municipal anunciaron un Plan Emergente ante la crisis hídrica que sufrirá la capital por las reparaciones en El Realito, en el que incluso se destinarán recursos de obras públicas para combatir el problema.

El Plan Emergente consiste en la rehabilitación y el aprovechamiento de todos los pozos de la mancha urbana: públicos, privados y clandestinos; la modernización y rehabilitación de los existentes y la perforación y construcción de nuevos pozos, que permitan atender la contingencia.

El Día Cero es la fecha en la que las autoridades indicaron que se dejará de proveer agua a San Luis Potosí, en el que se ven afectados 80 mil 600 hogares que dependen del suministro de este embalse, y las 258 mil personas que los habitan.

José Antonio Lugo, titular de Interapas, explicó que la Organización Mundial de la Salud considera que una persona para vivir en condiciones de salud y bienestar, necesita 100 litros de agua al día, por lo que afirmó que el compromiso de la Junta de Gobierno del Interapas es dar esos cien litros”, pero a cambio, “la ciudadanía lo que tiene que hacer es aprender a vivir con esos 100 litros”. Es decir, el ciudadano promedio, debe emplear únicamente 100 litros para “beber, comer, limpiar tu hogar y hacer higiene general”, incluido el saneamiento de las viviendas.

En este sentido, sostuvo que actualmente, potosinas y potosinos gastan en promedio 220 litros al día por persona, por lo cual este consumo debe reducirse.

 

¿Qué otras alternativas existen?

 

Francisco Javier Peña de Paz, profesor investigador de El Colegio de San Luis (Colsan) y experto en temas hídricos, opinó que respecto a los anuncios sobre el Día Cero y las estrategias planteadas a partir de esa premisa, derivan del hecho que “El Realito no garantizó el servicio, ni siquiera en su mejor momento”.

“El Realito nunca ha pasado más allá de (dotar) 300 litros por segundo. Es decir, nunca han alcanzado los mil litros por segundo, que equivale al metro cúbico por segundo que se preveía que iba a dar originalmente”, mencionó.

El experto consideró que es más fácil operar los servicios cuando son intermediados por la autoridad pública, pues los esquemas de privatización, o colaboración público-privada, no garantizan una mejora en los servicios, tal como ha ocurrido por ejemplo, con las empresas “Aquos” de El Realito y “Aguas del Poniente”.

El estudioso de temas hídricos anticipó que el avance de la urbanización en la región centro de la entidad potosina provocará que la demanda de agua incremente en otros puntos, por lo que la idea de “zona metropolitana” integraría las delegaciones más alejadas de la capital y otros municipios distantes como Villa de Reyes, Zaragoza, e incluso Santa María del Río.

El profesor investigador del programa “Agua y Sociedad”, consideró que la solución a los conflictos de gestión hídrica para la población deben orientarse en conjunto y no con una visión individual. En ese sentido, se refirió específicamente a la intención del ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez de abandonar el organismo intermunicipal.

“No es segregándose y pensando que remando solo, cada quien, podríamos salir del atolladero, sino al contrario, con una mejor coordinación y cohesión en un sentido que considere a todos, que no deje a nadie afuera y con el apoyo del gobierno estatal, que yo creo que tiene una responsabilidad importante porque en esta zona que he mencionado está la mitad de la población del estado”.

También lee: Marcha LGBTTTIQAP+ en SLP será para buscar asignación de presupuesto

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